top of page

la carta de TARDOR
Temps de bolets, carbasses i moniatos. Temps de paisatges daurats i botes d'aigua. Una de les temporades gastronòmiques que més agraden als amants de la cuina. Una estació per demanar a la terra que expremi els últims fruits de l'any, els més saborosos. Una estació de contrastos que et portem a taula, a la Carota.
La nostra carta està elaborada majoritàriament per productes i productors de proximitat. La major part de les preparacions les fem nosaltres. Per aquest motiu, quan ens visiteu, poden faltar alguns plats habituals, de la mateixa manera que us podeu trobar altres fora de carta. Gràcies per la vostra comprensió.
bottom of page