Temps de bolets, carbasses i moniatos. Temps de traspàs de solsticis, de fresqueta i pluja. Una de les millors temporades gastronòmiques per gaudir del que ens ofereix la terra i el mar, passat, com sempre, per la particular perspectiva de la Carota.

 

Aquesta selecció de plats s'acompanya diàriament amb propostes gastronòmiques fugaces fora de carta.