La nit del divendres 1 de juliol tornarem a gaudir de la millor selecció musical al voltant de la figura de Camaron de la Isla, que, l'endemà, es compliran 30 anys de la seva mort.

Com en l'edició anterior, tindrem una breu xerrada sobre el mític cantaor a mans de Miguel Martínez (periodista musical) i un sopar degustació que ens transportarà a la terra que el va veure nèixer: Cádiz. 

​

Més informació i reserves al 931405161 o per whatssApp al 667925473

​

​

​

MENÚ DEGUSTA "la leyenda del tiempo"

(50€ per persona, beguda no inclosa)

​

Benvinguda: trampantojo ibèric d'Almadraba i regañás amb una copeta de manzanilla

​

Banderilla de gordal, piriñaca i oli de pinya pinyonera

​

Ensaladilla de Cai amb salaons i conserves d'Almadraba

​

Gazpacho de tomàquets i camarons

​

Ortiguilla amb menier de manteca colorá

​

Cloïsses al palo cortado amb berzas 

​

Tostá amb filet rus de poltre, chicharrón de Cádiz i salsa de gingebre i mel

​

Cua de retinto de las Ventas amb tupí casolà de formatge de cabra payoya

​

​

Pera de Sant Joan osmotitzada amb chantillí de poleà i sorra de yerbabuena

​

Cigarreta amb tocinillo de cielo a la flor de taronger i aire d'anís del Mono

​